La nostra zienda nasce nel 1984 da un'idea di tre donne: Rosanna, Lucia e Maria; due cognate ed una zia, decidono di aprire una attività che successivamente si è rivelata essere molto impegnativa ma non priva di soddisfazioni.
Oggi a distanza di 25 anni, la società si è ampliata con l'inserimento nella società dei giovani Vincenzo e Francesco Amodio; le signore Rosanna e Lucia sono sempre impegnate nel lavoro che quotidianamente svolgono con amorevole passione e che è costata loro molti sacrifici ma ogni situazione è affrontata come sempre con serenità.
Questo ha contribuito alla prosperosità del Caseificio R.A.L.I.
Fondamentale è stato l'interesse dei coniugi nell'appoggiare l'idea delle donne hanno messo in pratica 25 anni or sono, un'idea alquanto insolita ma molto perspicace per i tempi ed il luogo in cui vivevano.
Oggi le signore Rosanna e Lucia si dedicano principalmente alla produzione e molto importante è l'aiuto di Vincenzo e Francesco per la distribuzione e tutto il lavoro che ne consegue.
I prodotti tipici lucani raggiungono tutti i paesi della Val D'Agri quotidianamente.
Il lavoro è artigianale ma comunque sempre nel rispetto delle vigenti e rigorose norme CE.